Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách nấu canh kiểm đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu : 1 trái dừa khô, 100gr bột khoai, 1 miếng tàu hũ tráng, 1 nấm kim châm, 1 nấm nấm mèo, 100gr đâu phộng, 100gr bí rợ, 100gr khoai môn, 100gr khoai lang, 1 trái mướp khía, 1 miếng gừng nhỏ, 100 gr đậu đùa, 25gr bún tàu, tương hột, bún tươi, muối, đường.
Cách nấu canh kiểm:
Bí, khoai gọt vỏ xắt miếng vuông nhỏ.
Mướp gọt vỏ ruột xát. xéo, gừng xất dài như cây tăm, dậu đũa cắt ngắn.
Bột khoai bẻ ngắn ngâm nước lạnh, kim châm nấm mèo ngâm nước lạnh cho nở.
Dừa nạo vắt nước cốt và 2 tô nước giảo.
Đậu phông rang giã nhỏ.
Cho nước dừa giảo vô nấu sôi, cho bột khoai vồ nấu sôi, bỏ khoai, bí gừng, đậu đũa vô nấu sôi cho bún tàu, kim châm nấm mèo rửa sạch để nguyên vô nấu cho chín nêm muối, đường liệu vừa ăn cho nước cốt dừa vô trộn đều múc ra bát.
Đậu phộng rang lên mặt ăn với bún, rau ghém và tương hột bằm nhỏ xào với dầu ăn.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức nấu canh kiểm đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách nấu canh kiểm dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.