Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin hướng dẫn với các bạn cách làm cơm gà đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
- 1/2 kg gạo thơm.
- 3 chén nước loại chén trung.
- 2 cây mì căn.
- 200g nấm rơm búp.
- 2 muỗng súp bột năng.
- 4 cọng lá dứa.
- 1 trái dừa xiêm, ngò.
- Gia vị : tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xi dầu.
Cách làm cơm gà
1. Chuẩn bị :
Mì căn : xắt hột lựu.
Gạo : vo sạch, để ráo.
Nấm : gọt chân sạch, ngâm nước lạnh pha bột năng 15 phút, rửa sạch, để ráo. xắt làm 3 theo chiều xuôi.
Lá dứa : rửaa sạch. quấn làm 3 cột lại chắc cho vào cơm khi nấu.
2. Chế biến :
2 muỗng súp dầu án, 1 muỗng cà phê tỏi băm phi vàng cho mì căn xào độ 10 phút cho nấm vào nêm tiêu. muối, bột ngọt.
Nước dừa. nước nấu sôi cho gạo, lá dứa vào nấu (nước dừa thiếu thêm nước lạnh). Nấu cơm đừng nhão sẻ không ngon.
3. Cách dùng :
Múc cơm ra dĩa. trên để hỗn hợp mì căn, nấm.
Rắc thêm tiêu, ngò. Dùng nóng với xì dâu, ớt thái khoanh.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm cơm gà đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm cơm gà dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.