Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin hướng dẫn với các bạn cách làm sốt chua ngọt đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu:
- 1/2 chai xị cà hộp hoặc 200g.
- 2 trái cà chua chín.
- 50g hột điều đỏ.
- 2 muỗng súp kíp chấp hoặc giấm trắng.
- 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối.
- 2 muỗng súp đường cát trắng.
- 1/2 chén nước lèo hoặc nước dừa xiêm hoặc nước lạnh.
- 1 muỗng súp tỏi băm.
- 1 muỗng súp tương xí muội + 1 muỗng súp bột năng.
- 1 muỗng cà phê tương ớt + 1 muỗng cà phê xì dầu.
Cách làm sốt chua ngọt
1. Chuẩn bi :
Cà chua : rửa sạch, bỏ hột bằm nhuyễn.
Hột điêu : 2 muỗng súp dầu ăn vừa nóng cho hột điều vào, đảo nhanh tay nhắc xuống rây lại bỏ hột.
2. Chế biến :
Chảo vừa nóng cho : màu hột điều + tỏi hăm + cà chua băm + cà hộp + màu hột điều đỏ + tiêu + muối + đương + bột ngọt + xì dầu + kíp chấp + tương xí muội + tương ớt + nước lèo nêm lại chua chua ngọt ngọt là được. Bột năng hòa với nước lạnh cho vào sốt sanh sánh là được.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm sốt chua ngọt đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm sốt chua ngọt dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.