Nội dung chính
Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh căn đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
100gr hột măng thít, 100gr khoai môn, 100gr đường, nửa trái dừa khô, 2 trứng gà, 1 chút thuốc tiêu mặn, lá dứa, vani, mỡ nước
Cách làm bánh căn
Lá dứa đâm nhỏ cho nước vô nhồi lọc lấy nước
Đường thắng với chút nước cho sôi tan đường đem ra để nguội.
Khoai môn nấu chín, lột vỏ đem giã nát nhồi chung với hột, thuốc muối, nước lá dứa, nước đường cho đều với vani.
Trứng gà lấy tròng trắng đánh thật nổi trộn luôn vô hột cho đều đem rây.
Bắc chảo lên bếp cho nóng để lửa riu riu cho vô cháo một muỗng mỡ nóng cho bột vô tráng như bánh xèo đậy nắp lại để chín.
Khi bánh chín xếp đôi lại như bánh xèo đem ra dĩa.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm bánh căn đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm bánh căn dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
