Nội dung chính
Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ bánh thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh khế đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
2 chén gạo, 1 chén nếp, 1 tô lá dứạ, 1 trái dừa khô, đường, đậu xanh 300gr, mè.
Cách làm bánh khế
Gạo và nếp trộn chung vo sạch ngâm một đêm, sáng ra đem vút lại xay nhuyễn đem lọc vô vải dầy treo lên cho ráo nước.
Lá dứa đâm vắt nước trộn vô bột cho vừa vò đem bắc từng viên tròn.
Bắc nước sôi cắt lá chuối thả bột vô, sau khi để vô lá chuối, đem luộc chín phía ngoài, trong vớt ra để ráo cho bột nguội đem ra nắn thành trái khế cho nhân vô giữa đem vô xửng hấp chín.
Dừa khô nạo vắt nước cốt và chút nước gião đem thắng bồng con để nguội.
Đậu xanh ngâm nước nóng cho nở đem đãi vỏ nấu cho chín cho đường vô trộn cho kẹo làm nhân.
Mè rang vàng giã nát cho chút muối vô trộn với mè cho đều.
Khi bánh chín đem ra dĩa chế nước cốt dừa vô ăn với mè rang bỏ lên mặt.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm bánh khế đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm bánh khế dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
