Nội dung chính
Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ bồ câu thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm bồ câu nướng chả đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
2 con bồ câu, củ hành, 3 tép tỏi, ngũ vị hương. tương y một muỗng cà phê, 1 muỗng rượu rum, nửa chén đậu phông rang, đường, muối, 1 trái ớt, 200gr thịt ba rọi, nước mắm, đồ chua.
Cách làm bồ câu nướng chả :
Bồ câu làm sạch lóc thịt xắt miếng to, mỏng, thịt ba rọi bỏ da xắt mỏng.
Hành, tỏi bằm nhỏ với ớt, tương, ngũ vị hương trộn muối đường, nước mắm ướp vô thịt để nửa giờ cho thấm.
Cho lửa riu riu để lửa lên dùng ghim lụi một miếng thịt ba rọi một miếng bồ câu để lên nướng cho vừa chín thịt, ba rọi là dược.
Đem ra dĩa dùng với bánh tráng đồ chua chấm nước mắm tỏi ớt.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm bồ câu nướng chả đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm bồ câu nướng chả dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
