Cách làm bò nướng gắp tre dân dã đậm đà

Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ bò thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm bò nướng gắp tre đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

Vật liệu :

500gr thịt đùi bò, 50gr củ hành ta, 5 tép tỏi, 1 chút ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê, đường, tiêu, muối, 100gr đậu phông, 100gr mỡ, 1 muỗng tương y, 2 củ sả lớn.

bo nuong gap tre

Cách làm bò nướng ống tre :

Thịt bò xắt mỏng dài độ 4 phân, sả xắt nhỏ bằm nát, hành tồi bằm nhỏ cho vô thịt trộn đều cho ngũ vị hương, tiêu, muối, đường vô trộn lại để thâm.

Cho tương lên mặt thịt khi nào sắp nướng trộn lại cho đều.

Lấy đũa tre chẻ chừng hơn phân nửa cho thịt vô cho đều dùng dây chuối cột lại để lên vỉ nướng riu riu khi thịt khô cho mờ lên rút vô thịt nướng vừa chín vàng đem ra sắp lên dĩa cho dậu phông rang giã nhỏ lên mặt.

Dùng nóng với bánh hỏi, nước mắm hay đồ chua.

Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm bò nướng gắp tre đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm bò nướng gắp tre dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.