Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin hướng dẫn với các bạn cách làm cá hộp đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
- 1 kg cá ngân hoặc cá nục, cá mòi, cá trích.
- 100g màu hột điêu đỏ.
- Ngò ớt.
- 100g cà hộp.
- 400g cà trái chín đỏ.
- 1 củ hành tây trắng.
- 1 trái dừa xiêm.
- Gia vị : tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm cá hộp
Cá : làm sạch, cắt làm 2, để cá thật ráo. ướp cá : tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm đế cá thấm 30 phút.
Cà chua : bỏ hột băm nhuvễn.
Màu hột điều : 2 muỗng súp dâu vừa nóng, hột điêu đảo nhanh tay nhắc xuống bỏ hột.
Hành tây : cắt dọc làm 6.
Ớt : thái mỏng xéo.
Tỏi : băm nhuyễn.
Sốt cà
Một muỗng súp dầu phi 1 muỗng súp tỏi băm. cá hộp, cà bằm, màu hột điều đỏ, gia vị, tương xí muội, kíp chấp hoặc giấm, tương ớt, 1 chén nước dừa xiêm. Cho hỗn hợp này vào cá, cho vào nồi áp suất hâm 1 giờ. Cá nêm cho vào dĩa.
3. Cách dùng :
Món nàv dùng nóng với bánh mì, ớt thái khoanh.
Dưa chua ngâm giấm đường, dưa leo.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm cá hộp đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm cá hộp dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.