Cách làm cá lóc kho nước dừa thơm ngon đậm đà

Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ cá lóc thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm cá lóc kho nước dừa đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

ca loc kho nuoc dua ngon

Vật liệu chuẩn bị làm cá lóc kho nước dừa

  • 1 con cá lóc
  • nửa trái dừa khô
  • 30gr bún tàu
  • tàu hủ ky một miếng
  • nấm mèo
  • củ hành
  • đậu phông rang
  • rau răm, hành, tỏi
  • mỡ nước 2 muỗng

Hướng dẫn cách làm cá lóc kho nước dừa ngon đơn giản

Nấm mèo cạo sạch ngâm nước cho nở xắt miếng, tàu hũ ky, bún tàu ngâm nước lạnh xắt miếng, sả bằm nát, củ hành xắt miếng, tỏi đập dập, đậu phộng rang lột vỏ giã nát.

go coffee

Dừa nạo vắt nước cốt và 1 chén nước giảo, cá làm xong rửa sạch bỏ đầu để nấu canh, lạng bỏ da lây thịt xát miêng hơi dày, cho vô chút muối ướp.

Bắc soong lên bếp cho hai muỗng mờ cho tỏi vô phi thơm cho cá vô xào vừa chín, cho các thứ vô để nước dừa giảo nấu cho rút bớt nước, cho cốt dừa vô bắc ra mềm vừa ăn.

Múc ra dĩa cho đậu phộng, rau răm cắt nhỏ lên mặt, dùng nóng với bánh phồng tôm.

ca loc kho nuoc dua

Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm cá lóc kho nước dừa đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm cá lóc kho nước dừa dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.