Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm cá lưỡi trâu nấu nấm đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu : 2 con cá lưỡi trâu, 1 ly rượu trắng, 5 con sò huyêt lớn, 100gr tép bạc, 100gr nấm, 2 trứng gà, tiêu, muối, 50gr bơ.
Cách làm cá lưỡi trâu nấu nấm
Cá làm sạch để ráo cho vô dĩa có thoa bơ rắc tiêu, muối và đổ rượu lên.
Sò huyết cạy ruột cắt đôi, tép lột vỏ, nấm gọt rửa sạch cắt nhỏ trộn chung rồi xếp chung quanh cá cho vô nướng trong nửa giờ.
Cho phân nửa bơ vào chảo cho nóng cho lòng trắng trứng gà đánh tan khuấy đều trút lên trên cá cho vô lò nướng độ 20 phứt. Cho hết sô bơ còn lại vô cá nướng thêm 15 phút đem ra dùng nóng.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm cá lưỡi trâu nấu nấm đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm cá lưỡi trâu nấu nấm dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
