Cách làm chà bông cá lóc thơm ngon nức mũi

go coffee

Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ chà bông thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm cá lóc chà bông đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
cha bong ca loc

Vật liệu làm chà bông cá lóc

  • 1 khúc cá lóc
  • 1 muỗnng cây hay đũa bếp thứ to
  • tiêu sọ
  • nước mắm ngon.
  • Cách làm chà bông cá lóc ngon, đơn giản tại nhà
  • Cá lóc mua thứ con to, cạo rửa sạch lấy đầu đuôi nấu canh khúc giừa đem luộc chín, gờ da, bỏ xương lấy thịt, bẻ từng miếng bằng ngón tay cái.
  • Cho vô chảo 2 muỗng nước mắm ngon cho cá vô để lẽn lò cho lửa riu riu trộn đều tay.
  • Khi nào nước mắm rút hết vô cá lấy tnuồng cây vừa trộn vừa chà cho đến lúc cá khô bông lên là được.
  • Trộn cho đều tay đừng để cá xém vàng, cá trắng như bông gòn là đẹp.
  • Nếu lờ cháy xém ở dưới thì phải chữa bằng cách trút hết cá ra rửa cháo cho sạch rồi để cá vô chà lại.
  • Khi nào cá liêu vừa thì rắc,tiêu sọ lên rây lại cho nhuyễn để nguội, cho vào ve keo đậy kín.
  • Món này dùng khi đã ngấy thịt cá hay khi ăn kiêng.

cha bong ca loc ngon

Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm cá lóc chà bông đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm chà bông cá lóc thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.