Cách làm chả cá merlan

Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm chả cá merlan đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

Vật liệu : 500gr cá merlan, 100gr bột mì, 1 muỗng bơ, 50gr phô mai, mỡ nước, tiêu, muối.

35 cha ca

Cách làm chả cá merlan

Cá làm sạch lọc lấy thịt cho vào cối giã thật nhuyễn.

Cho bơ vô soong với một muỗng bột mì chiên vàng, cho chút nước quậy sền sệt, nêm tiêu, muối, đập trứng gà lấy một tròng đỏ đánh đều, trút vô sốt trộn đều với phô mai cà nhỏ đem ra để nguội rồi cho vào cá nhồi thật dẻo, vò từng viên tròn đè dẹp lăn vô tròng đỏ trứng đánh tan rồi cho vào bột khô lăn đều thả vào chảo mở chiên cho vàng đem ra dùng nóng với món rau trộn.

Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm chả cá merlan  đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm chả cá merlan dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.