Cách làm chả cốm đúng vị truyền thống

go coffee

Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin hướng dẫn với các bạn cách làm chả cốm đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

14-cha-com-ngon

Nguyên liệu:

  • Thịt heo 1 kg
  • Cốm xanh
  • Hàn the 1/4 muỗng cafe
  • Mỡ nước 3 thìa canh
  • Nước mắm 3 thìa canh

Cách làm chả cốm

Lựa thịt giã nhuyễn cũng như cách làm giò lụa, nhưng trộn thêm cốm xanh, và mỡ thịt thái hạt lựu (mỡ khấu), nặn thành hình tròn đặt trên lá chuối hấp cách thủy cho chín, để nguội.

Mỡ sôi thả chả cốm vô chiên vàng đều hai mặt.

14-cha-com

Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm chả cốm đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm chả cốm dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.