Cách làm chả cua

Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm chả cua đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

Vật liệu : 200gr đậu xanh, 150gr bột măng thít, 100gr nấm rơm, 5 tai nấm mèo, ít kim châm, nước tương, ngò, tiêu, muối, dầu ăn, 1 chút bông vang.

64 cha cua

Cách làm chả cua

Đậu xanh ngâm nước một đêm đãi vỏ đem giã nhuyễn cho bột màng thít vô trộn với đậu xanh cho đều.

Nấm rơm gọt cho trắng ngâm nước muối, rửa sạch lấy cọng làm cua, tai nấm cắt miếng.

go coffee

Kim châm ngâm nước, nấm mèo ngâm nước, hai thứ rửa sạch bằm nhỏ đem xào với dầu ăn, nêm tiêu, muối, nước tương trộn đều cho đậu xanh, nấm trộn lại.

Thoa khuôn bằng dầu ăn, cho chả vô khuôn đem hấp cách thủy chín đem ra thoa nước bông vang pha thật lợt lên mặt, đem xắt miếng vuông.

Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm chả cua đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm chả cua dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.