Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món chả ngon thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm chả thịt giòn đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu chuẩn bị làm chả thịt giòn
- Thịt heo 500gr
- đường phèn 1 miếng
- tiêu nửa muỗng
- mỡ nước
- lá chuối
Hướng dẫn cách làm chả thịt giòn ngon đơn giản
- Thịt heo mua thứ mới nếu được thịt lóc ờ sườn ra thì tốt, lấy thịt bỏ chỗ gân xắt miếng vào cối quết thật nhuyễn, lường một muỗng đầy nước mắm ngon vào trộn đều quết lại.
- Đường phèn giã nhỏ rây cho đều cho vô thịt với chút mỡ quết lại cho nhuyễn.
- Lá chuối mua ngày trước để cho dịu rồi lau sạch phơi nơi mát đừng cho lá héo.
- Cho thịt vô lá gói như đòn bánh tét lớn nhỏ tùy ý, bắc nước sôi thả chả vô nấu, đốt một cây nhang khi nào cây nhang tàn hết là được, đừng để lâu chả teo lại không ngon.
- Khi chín bắc nguyên cả nồi ra để nước nguội hãy vớt để lá còn tươi đẹp.
- Chả này làm khéo ăn giòn và để được lâu.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức chế biến chả thịt giòn đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm chả thịt giòn thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
