Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm gỏi cuốn đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu : 100gr cà tomate, 1 miếng đậu hũ vuông màu vàng, 200gr nấm rơm, bánh tráng mỏng, 1 chén bún tươi, 1 chén giá, mây cây hẹ, rau sống, sà lách, ớt, tương nhuyễn, đậu phộng rang, nửa trái dừa khô.
Cách làm gỏi cuốn
Dừa khô nạo lấy thịt để sẵn.
Nấm rơm gọt rửa nước muối, xong đem xả nước lạnh dể ráo chẻ làm hai dem chiên với dầu cho chín.
Cà chua mua thứ vừa đừng chín lắm đem nặn bỏ hột cắt làm 6 miếng một trái, dem chiên như nấm, vớt hai thứ ra để dĩa.
Tàu hũ xắt làm mười miếng đem chiên vàng ra xắt nhỏ.
Giá nhặt đuôi rửa sạch để ráo.
Rau lặt rửa sạch để ráỏ, hẹ lặt rửa ngắt đôi.
Tương đem nấu với chút nước sôi và chút đường trộn cho hơi sền sệt đem ra.
Đậu phông rang vàng lột vỏ giã nhỏ, ớt bằm nhỏ.
Bánh tráng mỏng thấm nước đem cuốh các thứ rau, cà, bún, nấm, dừa, dậu hũ để một cọng hẹ lên cuốn lại cho hẹ ló ra ngoài và cà chua ửng như tôm cho đẹp.
Dùng với tương cho ớt và đậu phông lên trên.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm gỏi cuốn đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm gỏi cuốn dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
