Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ lươn thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm lươn chiên chao đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
500gr lươn, 50gr chao đỏ, 100g củ hành ta, 3 tép tòi, 1 muỗng tương y, 100g bột mì, 1 muỗng cà phẻ bột gạo, 3 trứng gà, tiêu, muối, đường. 50gr đậu phông, 3 bông đinh hương.
Cách lươn chiên chao :
Lươn làm rửa sạch cho lên thớt lột bỏ da lóc xương, lấy thịt bằm nhỏ với hành, tỏi, tương xong nhồi với tiẽu, muối, đường, trứng gà, bột mì, bột gạo cho đều với bông đinh hương.
Bắc chảo lên để mờ sôi cho từng miếng vô chiên vàng là dược, đem ra dùng nóng với đồ chua.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm lươn chiên chao đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm lươn chiên chao dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.