Nội dung chính
Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ đu đủ thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm mứt đu đủ đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
1 trái đu dủ sống lớn trái, 2 muỗng vôi trắng thứ ăn trầu, 1 cục phèn lớn, 1 muỗng thạch cạo bột, vani, đường.
Cách làm mứt đu đủ :
Đu đủ gọt vỏ tỉa bông đem ngâm vô nước vôi lỏng trong một đêm.
Sáng đem ra xả lại với hai lần nước lạnh dể ráo, cho vô nước nấu sôi với phèn chua luộc sôi vài dạo đem xả vắt ráo, đem ngâm vô thạch cao phơi nắng.
Muốn cho dẹp thì pha màu nhuộm mỗi thứ một ít, thứ trắng không nhuộm.
Đem đu đủ ngâm thạch cao ra xả lại để ráo cho lên vỉ tre để trên miệng nồi, dùng giá múc nước đường dội lên đu đủ cho đến khi nào đường tới đem ra phơi nắng.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm mứt đu đủ đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm mứt đu đủ dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.