Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ gừng thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm mứt gừng đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu chuẩn bị làm mứt gừng
- 1 kg gừng thứ non
- nửa chục chanh thứ trái to
- 700gr đường cát trắng
- muối
- hàn the
Hướng dẫn cách làm mứt gừng ngon đơn giản
- Gừng lựa thứ tươi non, lấy dao nhỏ gọt vỏ cho vô nước muối ngâm, đem ra từng miếng xầm rồi cho vô nước muối lại. khi nào xẫm hết đem xá vắt lại nước lạnh vắt ráo.
- Vắt vô gừng hai trái chanh ngâm trong một giờ đem xả vát ráo, cho vô nước lạnh có nặn 2 trái chanh luộc cho sôi thấy gừng mềm là được.
- Đem ra xả nước lạnh rồi ngâm lại với nước hai trái chanh trong nửa giờ đem phơi nắng độ 1 giờ, trớ cho đều đem xả rồi vất ráo.
- Đường cho với chút nước nấu sôi có hàn the đem gừng vô để cho hút đường đều, bắc ra rồi ngâm một lúc đem ra lấy chỉ cột từng miếng treo lên phơi, khi nào mứt được đem xuống cắt chỉ bỏ đựng vô hộp cất.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm mứt gừng đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm mứt gừng thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
