Nội dung chính
Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ nem thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm nem chua đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu:
1 ký thịt thăn heo, 200gr mỡ gáy heo, da heo, thính 3 muỗng, 1 muỗng đường, lá vông, 1 chút hàn the bột, lá chuối.
Cách làm nem chua :
Thịt heo xắt mỏng giả nhuyễn, ép vào vải mỏng vát cho khô, da heo thái thật mỏng và nát như chỉ.
Mỡ heo luộc chín đem phơi nắng cho khô thái nhỏ như hạt lựu. Lá vông rửa sạch lau khô.
Cho thịt mờ, da heo và thính, muối, đường, hàn the trộn lần thật đều cho vào lá vông gói cột chặt với lá chuối bên ngoài để hai ngày vừa chua, nếu trời lạnh thì phải ba ngày.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm nem chua đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm nem chua dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
