Nội dung chính
Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm óc bò chiên bơ đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
1 bộ óc bò, nửa chén nước, nửa chén giấm, 1 củ hành tây, 150gr bơ, 1 trái dưa leo nhỏ, mấy cây rau thơm, 1 trái cà chua chín, 4 muỗng bột mì nhỏ, tiêu, muối.
Cách làm óc bò chiên bơ
Óc ngâm trong nước lạnh 1 giờ rửa nhẹ cho sạch nhớt, cho giấm và nước lạnh vô soong nấu sôi cho óc vô luộc độ 20 phút đem ra lột bỏ máu màng đỏ, để nguội xắt từng miếng tròn dầy.
Củ hành gọt vỏ xắt khoanh tròn cho vô bơ chiên vàng đổ bột mì vô trộn đều cho chút nước, muối, tiêu vô quây đều nấu thêm 15 phút. (Phân nửa bột mì). Rau thơm, cà chua, dưa leo xắt nhỏ cho vô soong bột trộn đều làm nhân.
Lấy một miếng óc trét nhân lên để thêm một miếng óc nữa lên trên lăn bột mì còn lại cho vô chảo bơ nóng chiên, trở cho vàng đều đem ra dĩa dùng nón với chanh và muối tiêu.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm óc bò chiên bơ đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm óc bò chiên bơ dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
