Nội dung chính
Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ bò thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm thịt bò nướng viên đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
300gr thịt bò, 100g thịt ba rọi heo, hành, tỏi, tiêu, đường, mỡ nước, 1 chút hàn the bột, 100g đậu phộng, 100g mờ gáy heo.
Cách làm thịt bò viên nướng :
Thịt bò lựa chỗ mềm cho vô thớt xắt mỏng với thịt ba rọi rồi quết cho nhuyễn, cho hành, tỏi xắt nhỏ vô quết lại với muối, tiêu, đường, hàn the cho thật nát đem ra.
Mờ heo luộc xắt cọng dài độ 4 phân bằng cây nhang cho vồ trộn với thịt vò từng viên tròn vừa ăn lấy cây lụi cho lên vỉ nướng nhổ lửa.
Đậu phông rang lột vỏ giã nhỏ, rau sống lặt rửa để ráo, củ cải, củ kiệu, cà rốt tỉa bông ngâm giấm đường.
Thịt chín vàng vừa đừng để khô lắm, đem ra dĩa dùng nóng, vứi bánh tráng rau sống.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm thịt bò nướng viên đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm thịt bò nướng viên dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
