Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin hướng dẫn với các bạn cách làm trứng cuộn cà chua đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu:
- 3 trứng vịt lạt
- 2 trái cà chua chín đỏ
- Hành tây 1 củ nhỏ
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.
Cách làm trứng cuộn cà chua
1. Chuẩn bị:
Cà chua chín đỏ nhưng không nhão, rửa sạch, bổ đôi, bỏ hột, cắt miếng dày 1cm.
Hành tây cắt mỏng.
Trứng đánh tan với nước mắm, bột ngọt, tiêu.
2. Thực hiện:
Chảo nóng cho dầu ăn vào chảo. Xào hành tây và cà chua vừa chín tới. Xào lửa lớn cho cà chua chín mà không bị ra nước.
Rửa chảo sạch, cho dầu vào, dầu nóng, cho trứng vào chiên vàng một mặt, trút cà chua và hành tây đã xào chín vào miếng trứng, cuộn tròn lại cho cà chua nằm ở chính giữa, chiên vàng bằng cách lăn tròn trứng ở trong chảo.
Lấy ra đĩa, cắt thành từng khoanh, rắc tiêu.
Món này phải ăn nóng, ăn kèm rau sà lách trộn dầu giâm, canh cá.
Có thể thay cà chua bằng tôm, thịt hay lạp xưởng.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm trứng cuộn cà chua đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm trứng cuộn cà chua dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.