Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách nấu cháo bào ngư chay đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu : 2 cây mì căn, 100gr nấm rơm, một chút cải bắc thảo, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ hành tây, 1 muỗng bột ngọt, tiêu, muối, đường, nửa chén gạo, dầu ăn, ngò.
Cách nấu cháo bào ngư chay
Mì căn cắt miếng xéo giống như bào ngư, gạo vo sạch cho vô xào với dầu ăn và củ hành xắt nhỏ cho thơm, cho nước vô nấu nhừ gạo đem hớt bọt cho trong.
Nấm rơm gọt ngâm nước muối một lúc đem xả cho sạch, cắt đôi cho vô cháo nấu chín với mì căn và cải bắc thảo nêm vừa ăn và cho bột ngọt vô trộn đều để sôi lại cho hơi nhão.
Gừng gọt vỏ xắt nhỏ như cây tăm, ớt. bằm nhỏ, ngò xắt nhỏ.
Múc cháo ra bát cho gừng, ớt, ngò, tiêu lên trên mặt dùng nóng.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức nấu cháo bào ngư chay đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách nấu cháo bào ngư chay dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.