Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách nấu cháo gà chay đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu : 2 miếng mì căn bó, 1 miếng bí đao, 1 củ cải trắng, 2 miếng tàu hũ mềm, 5 cây kiệu, 1 miếng gừng, cải sà lách son 1 nắm, 250 gr nấm rơm, 1 muỗng bột ngọt, 1 miếng tàu hũ ky ngọt, nửa chén gạo.
Cách nấu cháo gà chay
Nấm gọt rửa sạch xắt đôi, củ kiệu đập dập xắt từng khúc.
Mì căn xắt dài 1 phân ngang 3 phân, tàu hù mềm chiên vàng xắt như mì căn, tàu hũ ky ngọt ngâm mềm chiên vàng xắt mỏng làm khô mực.
Bí đao, củ cải gọt vỏ xắt miếng cho vô nước sôi nấu chín nêm tiêu, muối, đường, bột ngọt nấu cho sôi nhiều lần đem ra lược lấy nước trong cho gạo vo sạch vô nấu cho gạo nhừ.
Cho dầu ăn vô chảo đổ củ kiệu và nấm vô xào trút vô gạo nấu cho sôi lại nếm vừa ăn trút mì căn tàu hũ ky, tàu hũ mềm vô để cho sôi lại.
Gừng gọt vỏ xắt nhỏ cây tăm, cải sà lách son rửa sạch vảy ráo.
Múc cháo ra tô cho cải sà lách son, gừng, tiêu lên mặt, dùng nóng.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức nấu cháo gà chay đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách nấu cháo gà chay dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
