Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin hướng dẫn với các bạn cách làm gỏi dưa leo đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
- 1/2kg tôm đất.
- hột gà.
- 3 trái ớt Đà Lạt xanh.
- Ngò.
- 1kg dưa leo, + trái cà chua lựa vừa chín.
- 1 củ hành tây trống.
- Ớt, giấm.
- Gia vị.
Cách làm gỏi dưa leo
1. Chuẩn bị : .
Tôm : rửa sạch, rang khô với chút muối, tôm chín đỏ, lột vỏ, chừa đuôi.
Hột gà : luộc chín cắt khoanh tròn.
Ớt Đà lạt : cắt sợi ngăm giấm đường khi dùng vắt ráo,
Ngò : rửa sạch băm nhuyễn.
Dưa leo : Bỏ ruột, bỏ vỏ xanh thái sợi ướp đường khi dùng vắt ráo.
Hành tây : bào mỏng ngâm giấm đường khi dùng vắt ráo.
Cà : bỏ hột, thái sợi.
Hành tím : bào mỏng phi vàng.
2. Sốt dầu giấm :
1 chén giấm + 2 muỗng súp dầu ăn + 2 muỗng súp đường + 1 muỗng súp bột ngọt +1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + hành tây + ngò.
Trộn chung : Ớt Đà Lạt + dưa leo + tôm + dâu giấm + cà, nêm vừa ăn.
3. Trình bày :
Cho gỏi ra dĩa xếp tôm xung quanh + trứng, ngò, cà ớt xen kẽ cho đẹp.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm gỏi dưa leo đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm gỏi dưa leo dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.