Nội dung chính
Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh gừng, bánh nhãn đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
2 trứng gà, 1 cục phèn nhỏ, nửa chão mỡ nước, 1 chút thuốc tiêu mặn, 1 chút hàn the, 100gr đường cát nhuyễn, 150gr bột nếp, 70gr bột màng thít, vani.
Cách làm bánh gừng, bánh nhãn:
Phèn giã nhỏ cho vô chút nước sôi quậy tan cho vô hột măng thít và bột năng trộn đều với đường, hàn the. thuốc tiêu mặn, và lòng đỏ trứng gà luộc chín bóp nát, với một chén nước trộn đều nhồi kỳ cho bột vừa dẻo vò được là vừa.
Đem bột ra vò tròn như trái nhãn một ít, còn một ít nán như nhánh gừng đem để sắn trên mâm có thoa dầu ăn cho khỏi dính.
Bắc chảo lên cho mỡ sôi, hớt lửa nhỏ cho bánh vô chiên, bánh nổi sẽ lật mặt khác lên chiên vàng vớt ra để cho mờ ráo.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm bánh gừng, bánh nhãn đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm bánh gừng, bánh nhãn dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
