Nội dung chính
Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ hột sen thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh hột sen đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
300gr hột sen, 300gr đường cát trắng, 1 muỗng nước hoa bưởi, 1 miếng giấy mỏng trắng, 1 đỏ, 1 xanh, 1 vàng, vani.
Cách làm bánh hột sen
Hột sen ngâm nước một đêm cho nở đem ra rửa, xả sạch cho chút muối luộc hột sen cho mềm đem ra để ráo lột vỏ, bỏ nhụy rửa sạch nấu lại cho chín nhừ đem vô cối giã nhuyễn.
Đường cho chút nước thắng đường tan, cho hột sen vô trộn đều để nhỏ lửa cho khỏi dính, khi đường cạn và hột sen ráo cho vani và nước hoa bưởi vô trộn đều đem ra dể nguội.
Vò từng viên tròn cho lên mâm đậy một miếng vải mỏng đem phơi trong một giờ trở lại phơi thêm nửa giờ.
Cắt giấy bóng mỗi thứ một ít làm bông chung quanh gói bánh lại vặn 2 đầu cho dẹp.
Bánh này làm dùng để được một tháng dùng với nước trà nóng rất ngon và bổ.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm bánh hột sen đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm bánh hạt sen dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
