Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ bánh thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh men đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
300gr bột mì khoảnh, 500gr đường cát nhuyễn, 150gr bột măng thít, 50gr bột nếp, 3 muỗng nước cơm rượu, nửa trái dừa khô.
Cách làm bánh men
Bột mì khoanh lấy ra một muỗng đầy cho vô bột măng thít và bột nếp bóp cho nhỏ trộn đều.
Dừa khô nạo vắt nước cốt và 1/2 chén nước giảo cho vô trộn với bột còn lại với đường cho đều.
Bột ở trên nhồi với nước cơm rượu cho vừa xong trộn chung hai thứ bột với nhau cho đều dem ủ một đêm cho bột thật dậy.
Sáng đem ra nhồi lại cho đều bắt từ viên nhỏ cho lên vỉ có thoa dầu ăn khi gần nướng lấy một chén nước nhỏ thấm nước ỉên ngốn tay rồi chấm lên trên mặt bánh cho bánh láng đẹp nướng vừa lửa, hơi vàng đem ra, đừng dể lửa già bánh sẽ nứt không đẹp.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm bánh men đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm bánh men dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.