Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm cá chim nấu sữa đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu : 1 con cá chim lớn, 1/3 lít sữa, 100gr bơ, 1 muỗng bôt mì, 1 trứng gà, 1 trái chanh, tiêu, muối, ngò tây.
Cách làm cá chim nấu sữa
Cá làm sạch móc ruột bỏ, cho cá vô soong thật lớn cho dễ đem ra, bọc cá vô một miếng vải thưa, đổ nước và sừa cho ngập cá nêm tiêu, muối cho lên bếp nấu sôi, khi nước sôi vặn bớt lửa để thêm 20 phút.
Vớt cá ra cho khéo đề lên dĩa, lột da và rút xương cá ra.
Cho phân nửa bơ vô chảo nóng dể tan cho bột vào trộn đều, chê nước luộc cá vô quậy cho tan bột, dể sôi lại đem ra nguội cho tròng đỏ trứng gà đánh tan vô quậy chung rồi bắc lên lửa nấu sôi cho nước chanh vô với bơ còn lại khuây cho đều dem trút lên trên cá.
Ngò tây xắt nhỏ cho lên mặt dùng nóng.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm cá chim nấu sữa đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm cá chim nấu sữa dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.