Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm cá sòng chiên đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu: 3 con cá sòng thứ lớn, 2 muỗng bột mì, 3 muỗng dầu ăn, muỗng giấm, 1 củ hành tây lớn, 3 tép tỏi, nguyệt quế, bách lý hương, muối, tiêu, mỡ nước 1 chén.
Cách làm cá sòng chiên
Cá làm sạch, lột lây thịt cắt đôi. Dầu, giấm, củ hành, tỏi, bách lý hương, nguyệt quế bằm nhỏ đánh chung cho tiêu, muối trộn đều cho cá vô ngâm trong 1 giờ trở nhiều lần cho thấm.
Vớt cá ra để ráo lăn vô bột mì khô cho vô mỡ thật nóng chiên vàng đem cá ra dĩa trên mặt cho ngò tây chiên nguyên cọng lên.
Món này dùng nóng với tiêu, muối chanh.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm cá sòng chiên đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm cá sòng chiên dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
