Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ mắm thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm mắm cá lóc kho đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
- Vật liệu làm món mắm cá lóc kho
- 300gr mắm sặt thứ ngon
- 1 khúc cá lóc hay cá vồ
- 200gr tôm bạc
- 100gr thịt ba rọi
- sả, ớt
- hành lá
- rau ghém
- cà dài 2 trái
Hướng dẫn cách làm mắm cá lóc kho ngon, đơn giản tại nhà
- Mắm đổ nước sôi cho ngập, nấu sôi lấy đùa trộn dều cho đến lúc chỉ còn xương lấy đồ lọc bỏ bã.
- Cá lạng bỏ xương, tôm bỏ đầu đuôi, thịt ba rọi nhổ lông cạo sạch xắt mồng.
- Sả bằm nhỏ, củ hành thái miếng cho vô phi với mỡ cho thơm xào sơ thịt cho vô mắm. Cá xắt miếng bằng ngón tay, tôm, cà gọt vỏ xẻ tư xắt khúc cho tất cả lên nấu cho đến khi nào rút nước là vừa.
- Dúng nóng, dọn trong tô lớn vì nhiều nước, món này dùng chung vđi rau chóc lá hẹ, giá, rau thơm, rau muốn chẻ trộn đều.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm mắm kho đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm mắm cá lóc kho thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
