Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ me thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm mứt me đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu chuẩn bị làm mứt me
- 20 trái me lựa thứ cong hơn và to cho đẹp
- muối
- hàn the 1 cục to
- 1 chút phèn xanh
- vani
- đường
- lá dứa.
Hướng dẫn cách làm mứt me ngon, đơn giản tại nhà
- Me rửa sạch ngâm với nước muối một dêm, nước sôi nấu với hàn the cho tan, thả me vô một lượt trộn dều trút ra.
Lấy dao nhọn tách vỏ xẻ lên sống trái lây hột ra. - Lá dứa già lấy nước xanh cho me vô ngâm độ nửa giờ, vớt me ra thả vô nước sôi nấu với phèn xanh, trộn đều đem xả vắt ráo.
- Cho me vô soong, cho đường vô trộn đều, cho nhỏ lửa khi nào đường tới cho vani và chút hàn the giả bột trộn lại đem ra dĩa phơi cho khô, dùng giấy bóng cuốn lại cho đẹp.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm mứt me đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm mứt me thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.