Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ đậu trắng thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách nấu chè đậu trắng đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu làm món chè đậu trắng
- 200gr đậu trắng
- nửa chén nếp
- 400gr đường cát trắng
- lá dứa
- dừa khô nửa trái
- muối
Hướng dẫn cách nấu chè đậu trắng ngon, đơn giản tại nhà
- Đậu mua về lựa bỏ hột lép và sâu cho vô nước lạnh ngâm cho nở
- Khi đậu mềm cho vô nước lạnh với chút muối nấu cho đậu mềm, khi thử thấy dậu thật chín đem vớt ra cho vô nước lạnh lặt bỏ mấy đậu đen trên mặt, đem vo lại trong nước khác cho sạch.
- Nếp vo sạch đem nấu cho nở, khi nếp nhừ cho đậu vô trộn đều với chút muối, cho đường vô trộn lẫn đừng cho lỏng quá.
- Lá dứa rửa sạch cắt miếng cột lại cho vô nấu với chè cho thơm.
- Dừa khô nạo vắt nước cốt, và độ một chén nước giảo đem thắng cho đều khi ăn múc chế lên mặt.
- Nếu muốn để chè được lâu và ngon thì nước cốt dừa cho vô chè nóng trộn đều cho chín, đem ra chờ cho nguội chè múc sẽ lâu thiu.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức nấu chè đậu trắng đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách nấu chè đậu trắng thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.
