Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin hướng dẫn với các bạn cách làm đậu hũ xào sả ớt đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu:
- 3 bìa đậu hũ trắng
- 2 tép sả
- Ớt trái
- Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm đậu hũ xào sả ớt
1. Chuẩn bị:
Đậu hũ cắt miếng hình vuông hay chữ nhật tùy ý
Sả, ớt băm nhuyễn
Trộn hỗn hợp muối, bột ngọt, sả, ớt.
Ướp đậu hũ đã cắt với hỗn hợp gia vị trên khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
2. Thực hiện:
Để chảo nóng, cho dầu vào, đợi dầu sôi, chiên sơ đậu hũ. Khi đậu chín vàng, vớt ra.
Chắt hết dầu trong chảo, cho sả, ớt vào xào thơm, sau đó cho dậu đã chiên sơ vào xào, nêm nước mắm, đường vừa ăn. Xào đến khi đậu hũ khô.
Món này nếu muốn ăn chay thì sử dụng nước tương thay nước mắm.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm đậu hũ xào sả ớt đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm đậu hũ xào sả ớt dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.