Xin chào các bạn, nếu bạn là người nghiện các món ngon từ dưa chuột thì đừng bỏ qua bài viết này. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm dưa chuột muối đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!
Vật liệu :
200gr dưa chuột non, 1 chút hàn the bột, 1 chút phèn xanh (mua ở tiệm thuốc bắc) giâm một bát nhỏ, đường muối, nước lã đun sôi.
Cách làm dưa chuột muối:
Dưa chuột rửa cho sạch lông và bụi để ráo nước cho vô ngâm với nước pha hàn the một đêm.
Sáng ra vớt dưa xả lại nước lạnh để ráo.
Nấu nước sôi cho phèn xanh trộn cho tan trút vô dưa chuột đều cho đến khi nguội vớt ra rửa lại với nước lã có pha chút rượu trắng cho cầm màu, xong vớt dưa ra để ráo.
Cho giảm, đường, muối vô soong nấu sôi để nguội lọc qua vải thưa.
Sắp dưa vô chai keo đổ giấm lên trên cho ngập dưa đậy kín, để lâu càng ngon.
Ở bài viết trên thegioimonngon.vn đã giới thiệu các bạn toàn bộ công thức làm dưa chuột muối đúng cách. Chúc các bạn thành công khi vào bếp thực hiện cách làm dưa chuột muối dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn này. Và nhớ quay lại website thegioimonngon.vn để khám phá nhiều tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon khác nhé.